6 avril 2023
Face à ce constat alarmant, certains établissements ont décidé de réagir et de se réinventer pour faire face à la pénurie de personnel. C'est le cas de Notre Maison Claude Darroze, un hôtel-restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin et traiteur évènementiel de renom, situé à Langon en Gironde. Cet établissement familial, fondé en 1969 par Claude Darroze et repris par son fils Jean-Charles et sa belle-fille Annelie, s'engage à offrir un cadre de travail agréable et épanouissant pour ses employés.
6 avril 2023
Pour finir un repas, il y a toujours deux écoles : celle qui passe directement des plats dessert, et celle qui fait une halte par le fromage. […]
3 mars 2022
Nos plus fidèles suiveurs, sur nos réseaux sociaux, le sauront déjà (liens en bas de cet article…), mais une si bonne nouvelle est toujours bonne à […]